Produkter til gavn for hjernen
Fedtstoffer ... Tidligere blev deres brug kaldet en forfærdelig fejltagelse; nu kaldes fedtstoffer "menneskehedens frelser" Måske står det højt, men fedtstoffer er virkelig nyttige til vores krop ... og hjernen! Hvordan laver man "arbejde" for dig?
Tro det eller ej, vores hjerne er 60% fed. Derfor bør det ikke komme som en overraskelse, at fedt er nødvendigt for normal hjernefunktion. Selvom hjernen er en ubetydelig del af kroppens masse, bruger den også 20% energi!
Korrekt ernæring er nøglen til en sund krop og vigtigere hjernen. Undersøgelser viser, at det påvirker udviklingen af mentale evner gennem hele livet. Fedtstoffer aktiverer blandt andet ketose, som giver energi til hjernen og beskytter mod sygdom. En diæt indeholdende enumættede fedtstoffer øger indholdet af acetylcholin, en neurotransmitter, der spiller en vigtig rolle i lærings- og memoriseringsprocessen.
Top 3 fedtstoffer til hjernefunktion
- Flerumættede fedtstoffer. Flerumættede fedtstoffer indeholder essentielle fedtsyrer - omega-3 og omega-6, som er nødvendige for at hjernen skal fungere normalt. (undersøgelser viser, at spiser nok omega-3 reducerer sandsynligheden for depression). Vores kroppe kan ikke producere dem selv, derfor er det meget vigtigt at medtage dem i kosten.
- Docosahexaensyre. Omega-3 fedtsyre påvirker hjernefunktioner som hukommelse, tale og bevægelighed. Forøgelse af mængden af omega-3 hjælper med at slippe af med depression, "mildne" bipolar lidelse og andre sygdomme.
- Mættede fedtstoffer. Faktisk er mættede fedtstoffer hovedkomponenten i hjerneceller, og derfor er de nødvendige for normal drift. Det blev fundet, at folk, der bruger dem regelmæssigt, reducerer risikoen for at udvikle demens med 36%. Disse fedtstoffer understøtter også hormonbalancen og styrker immunforsvaret.
Hvilke fødevarer er mest gavnlige for hjernen?
1. Laks
Laks indeholder en stor mængde omega-3. Det er bedst at spise det brændt på grillen, for ikke at miste sine nyttige egenskaber. Hvis du kan lide sushi, så er du heldig: Omega-3 findes også i rå fisk!
2. Avocado
De monoumættede fedtstoffer indeholdt i avocados forbedrer hjernefunktionen og blodcirkulationen, hvilket er dobbelt gavnligt.
3. nødder
Nødder er en fremragende kilde til umættede fedtstoffer og E-vitamin, som understøtter hjernefunktionen. Mandler, pekannødder og valnødder beskytter også mod udvikling af kognitiv svækkelse.
4. Æg
Hele æg indeholder mættet fedt og cholin for at forbedre hukommelsen.
5. Olivenolie
Sund fedt, der kan tilsættes til næsten enhver skål - Olivenolie hjælper med at forbedre hukommelsen og beskytter mod demens og kognitiv svækkelse.
6. Kokosolie
Den indeholder triglycerid, som hjælper med at forbrænde fedt og opbygge muskelmasse. Desuden hjælper kokosolie med at genoprette nervesystemet.
Efter emne:
6 anti-depressionsprodukter
Sådan forbedrer du hjernens ydeevne
